1、如果要在相对发达的城市建设中央厨房，则需要投入更多的劳动支出，一般是在10000块左右。如果在相对欠发达的地区建设中央厨房，则只需要相对较少的劳动支出和收入，大约是在5000块左右。
2、一般来说，建造一个中央厨房的投资额在几百万元到几千万元不等，需要根据企业的具体情况进行综合计算。
3、给袋式包装机等等。 其他辅助设备。等等。 建中央厨房一般投资至少在50万，可以根据企业自身情况来投资，自动化程度高的设备，价格相对高一些，运营成本低。自动化程度低，前期投入成本低，运营成本高一点。
4、河南省乐贝乐食品有限公司（乐贝乐智能中央厨房）成立于2019年，总投资额达4000余万元。是一家专注于中小学生营养餐及社会团餐生产与配送的大型智能化中央厨房企业。
5、上海一家20多亩的中央厨房，投资总金额达6000万，共建设6条生产加工线。每日配送量达600个早餐车、100个以上团餐服务店及3万余盒快餐量。在投产后10余月后，能达到每月销售额1000万元以上。
6、中央厨房还可以大规模降低生产成本，使成品的质量和口感更加相似。许多快餐公司都倾向于这种标准的分销思路，而且还投资于这一领域和技术改革。这样的连锁店和小型快餐店将无法分支公司有限的财务和物质资源。
1、中央厨房具有稳定发展趋势，其本身利润高，相对灵活，可大批量生产中高端食品，这些是食品加工厂无法做的。
2、根据作业流程有效配置工作岗位，提高人员工作效率；缓冲加工淡季和旺季，协调集中加工时段，提高装备的利用效率；中央厨房一般位于市郊或原料产区，有利于副产物的再利用和废料的统一处理，还可以减少城市垃圾和环境河染 。
3、中央厨房管理系统具有以下优点：提高效率：中央厨房管理系统通过数字化手段，对厨房的生产流程进行全面管理，包括原材料采购、库存管理、生产计划、订单管理、物流配送等环节，能够提高厨房运作的效率。
4、有很多大型连锁快餐店更倾向于使用中央厨房，因为这种厨房的优势在于能够进行统一分配，并通过集中采购，生产，控制价格，增加商品的附加值。最大化企业利润。
使食物更加符合美味、方便、营养、安全的消费需求。
中央厨房管理系统具有以下优点：提高效率：中央厨房管理系统通过数字化手段，对厨房的生产流程进行全面管理，包括原材料采购、库存管理、生产计划、订单管理、物流配送等环节，能够提高厨房运作的效率。
优点：采用大量生产设备，节省人力成本；采购货量大，可以降低原材料成本；运输统一安排，减少运输成本。缺点：设备的采购成本比一般的小型餐饮场所要高很多。
中央厨房是什么意思中央厨房也是餐饮的场所，也是餐饮业的场所。它可用于为一餐中的1，000多人提供膳食，或在不同地点提供超过2个地方的熟食，或制作需要简单加热的预制配料。
中央厨房还有一种功能就是在运输方面上的，通常情况下中心厨房都是需要配置专运车辆，来满足于各个连锁店的要货计划，按时按量将产品送到连锁门店。
中央厨房的主要功能是集中生产、加工和配送食品。在中央厨房中，食品的采购、加工、制作、配送等环节都由专业的厨师、食品加工工人和配送人员负责。中央厨房的出品质量和卫生标准都要符合国家相关标准，保证食品的安全和营养。
什么是中央厨房中央厨房也就是一种制业于餐饮的一个空间，或者说是一个餐饮企业的产生场所。
中央厨房是指集中式的大型餐饮厨房，通常服务于大型餐饮企业、饭店、学校、医院等机构或组织，用以满足大量顾客的餐饮需求。
