补肾精，适量进食山鸡可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁，耳聋，精少，精冷等症状。促进智力发育，山鸡具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心脑功能，促进儿童智力发育方面更是有较好的作。
有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉味甘、酸、性温，入心、胃经；有补中益气，健脾止泄之功效。
野鸡的功效作用 营养野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。
1、雉的拼音：zhì。雉的笔画 共13画，雉的部首 为隹，雉的汉字结构 为左右结构。雉的解释：● 雉 zhì ㄓˋ◎ 鸟，雄的羽毛很美，尾长；雌的淡黄褐色，尾较短。善走，不能久飞。肉可食，羽毛可做装饰品。
2、“雉”字，读音为：【zhì】释义：鸟，雄的羽毛很美，尾长；雌的淡黄褐色，尾较短。善走，不能久飞。肉可食，羽毛可做装饰品。通称“野鸡”。古代计算城墙面积的单位，长三丈高一丈为一雉。
3、雉拼音：zhì 注音：ㄓˋ雉俗称野鸡，已少见，要保护，禁止猎杀。现已能人工饲养。雄的尾长，羽毛鲜艳美丽。雌的尾短，羽毛黄褐色，体较小。善走而不能久飞。肉可吃，羽毛可作装饰品。
4、雉的读音：[ zhì ] 。部首：隹 笔画：13 五笔：TDWY 基本解释 鸟，外形像鸡，雄的尾巴长，羽毛美丽，多为赤铜色或深绿色，有光泽，雌的尾巴稍短，灰褐色。善走，不能久飞。
野鸡肉也就是我们常说的雉肉，对于疮疖是有着极大的危害的，如果患者们吃上了雉肉那么并且也是会加重的，所以这样的食物疮疖患者是一定要谨记食用的哦。螃蟹 民间及古代医家均视之为诱发病气之发物。
雉属雉科动物。雉又叫野鸡、环颈雉、项圈野鸡。性能雉肉味甘酸，性子。入脾、胃经。其成分含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(A、BBc)。其作用：①补益脾胃，用于饮食减少、泄泻等症的补养。
雉鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的肉类，极受人类亲睐。
是代表没有发肓成熟的，象雉鸡、雉鸭、雉鸽等。比如雉鸡：雌性就是代表还没开始生蛋的，雄性就是还没开鸣的。因为稚的养的时间比较短，肉较嫩，很多都选择用来煲汤，肉容易炖熟，口感也较好，而且营养丰富。
野鸡肉的营养价值：野鸡，又名山鸡、雉，供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。
1、按照一般的习俗，鸡头、鸡血都是辟邪镇宅用。农村宅基地建房一般都讲究“看风水”，虽然这是一种迷信的行为，但是作为一种风俗习惯一直都有传承。而公鸡在迷信中一般是作为阳气或者辟邪物，鸡鸣则日出、万物苏醒。
2、对关节软骨的退行性改变有减轻和防止作用，所以我们经常的吃鸡头对于身体健康来说很有意义，尤其是对于老年人的好处，那是非常多的了，对于那些骨关节有问题的朋友们吃一些鸡头是非常的有利于创伤愈合的哦。
3、②《本草再新》：养肝益肾，宣阳助阴，通络活血。治小儿痘浆不起，时疹毒疮；堕死胎，安生胎。提醒您：鸡头 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。
4、鸡头是具有很好的抗氧化和解毒的作用，我们经常食用一些是能够帮助改善心脑功能，对于促进儿童智力发育有很好的效果和作用。
5、吃鸡头有以下好处。⒈对眼睛的作用 从公鸡冠制取的透明质酸(玻璃酸HA)注入兔眼前房，取代房水，无抗原性和致炎性，眼前部组织反应良好，不会引起组织病理改变，可用于眼前部手术。
6、就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。
