1、硒是“抗氧化营养剂”，能清除晶状体内的自由基，使晶状体保持透明状态。硒对婴幼儿眼睛的正常发育非常重要。
2、孕妇缺硒会对自身身体和胎儿的发育都会产生一定危害，孕妇缺硒的危害如下：硒能激活体液免疫，提高免疫功能，对抗汞、铅、砷等有毒元素的胚胎毒作用，防止镉引起胎盘坏死。而缺硒会使胚胎发育不良、畸形。
3、硒元素是很重要的微量元素。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，可参与抗氧化应激，对滋养细胞有保护作用，子痫前期孕妇血清硒浓度明显降低，提示补硒可能在子痫前期的预防中发挥作用。
4、硒是人体的组成物质基础，它广泛存在于人体组织和器官中，人类从胚胎发育开始就需要硒。如果母体缺硒，胎儿就会缺硒，进而影响胎儿的正常发育，有可能导致胎儿出现畸形、发育不良等状况，所以，孕妇尤其需要补硒。
5、女性补硒对促进卵泡发育有着一定的帮助，从而让受精卵更加健康，补充足够的硒能使身体里的卵泡发育成熟，有助于受孕，而且能够减轻孕妇剧烈的妊娠反应，预防胎儿畸形、早产、流产和死胎等，促进胎儿神经系统发育。
6、硒的适宜摄入量和食物来源我国居民膳食硒的参考摄入量，孕妇每日为50微克。
1、第一种，降血压，降血脂，因为玉米渣中含有丰富的钙元素，它能够起到很好的降血压的功效，而且还可以促进细胞的分裂，降低血清胆固醇，还可以防止胆固醇沉积在血管壁上，起到预防高血脂高血压，冠心病等症状。
2、玉米的纤维素含量很高 食用玉米有助于排便、预防便秘。玉米有丰富的维生素E 玉米能促进新陈代新、延长衰老、减轻动脉硬化。玉米含可抗老化的黄体素 玉米具有明目、增强人体记忆力的功效。
3、可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。
4、降血压降血脂玉米渣中丰富的钙可起到降血压的功效，能促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
5、防癌抗癌 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。6 玉米渣的食用禁忌 玉米渣受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁止食用。
1、抗氧化剂：玉米中含有多种抗氧化物，如番茄红素、黄酮类和类胡萝卜素等，它们能够减缓衰老过程，对心血管疾病和癌症预防也具有一定作用。
2、膳食纤维：玉米中含有较多的膳食纤维，包括可溶性和不可溶性两种。这些纤维能够促进消化道蠕动，改善排便功能，防治便秘和痔疮等消化系统疾病。抗氧化物质：玉米中含有多种抗氧化物质，如类黄酮、花青素等。
3、促进消化和保护胃肠道 玉米中的纤维素和黄烷醇这些成分可以帮助胃部增加蠕动，刺激胰腺分泌胃液、胰液和肠液等消化酶。它还具有抗炎和抗菌的特性，可以在一定程度上保护胃肠道不受到细菌或其他有害物质侵害。
4、功效作用 (1) 保护心脏：玉米富含单不饱和脂肪酸，能够改善胆固醇水平并有助于保持心脏健康。(2) 抗癌预防：玉米中所含的抗氧化物质足以为人体提供保护，它们可以为身体提供抵御癌症的保护。
5、玉米富含膳食纤维具有促进胃肠蠕动的功效，可以有效防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米具有增加人体记忆力、抗衰老的功效。
6、玉米的功效与作用 促进脑部发育 从营养专家那里得知，玉米可是非常健康的食物哦，它含有的营养成分非常均衡，所以能被各个年龄段的人食用。
防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。降脂。西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。防过敏。
功效作用（1）避免血管阻塞西兰花含有一种化学物莱菔硫烷，能够启动血管内的一种保护性蛋白质，形成自身的防卫系统，从而避免血管阻塞。
防癌抗癌 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
