1、提高免疫力 还有提高机体免疫力和抗癌作用。
2、丰富的赖氨酸能促进儿童生长发育，是儿童生长发育所必需的成份；其所含果胶可与 汞结合，以降低血液中汞离子浓度，防止汞在体内蓄积而引起中毒。胡萝卜防癌、抗癌功效较为突出。
3、白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。
4、止血等功效。对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。可以减轻经期的疼痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，同时外用是很好的杀菌剂。有助缓解经痛，建议女性不妨多加饮用。
5、生旺招财；萝卜在生长期间一般情况下是很难见到开花的，若是开花的时候将其放在家里的财位上，可对家庭的运势发展有很大的促进作用，通常可放在客厅的南方或者门口两侧，有集财的意思，家里做官的人会锦上添花。
提高免疫力 还有提高机体免疫力和抗癌作用。
丰富的赖氨酸能促进儿童生长发育，是儿童生长发育所必需的成份；其所含果胶可与 汞结合，以降低血液中汞离子浓度，防止汞在体内蓄积而引起中毒。胡萝卜防癌、抗癌功效较为突出。
白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。
可以吃的。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。
萝卜开花了是可以吃的，但由于开花萝卜自身的营养价值会有一定程度的降低，而且开了花的萝卜往往会比较老，口感会变差，吃起来并不好吃。因此，建议购买萝卜时，一次性不要买太多，并将其储存在阴凉干燥处，防止其开花。
地里的萝卜开花后也能吃，它开花是为了结果，在果实成熟后就又会有种子，在采收后就能进行播种。我们在食用萝卜的时候，吃的是它的根部，所以并不会影响食用。
红萝卜、白萝卜开花能吃。因为萝卜开花的目的是为了结果，果实熟了会产生种子，种子又能繁殖下一代。这样循环往复的过程，便是生长规律。萝卜在花期4-5月，果期5-6月。萝卜开花能吃。
1、萝卜会开花的。萝卜花如下图：萝卜生长环境：光照 萝卜在光照阶段，需在长日照下完成，所以，在营养生长时期需要较长时间的强光照。水分 土壤水分是影响萝卜产量和品质的重要外界因素。
2、会开花的，萝卜在花期4-5月，果期5-6月。萝卜开花能吃。萝卜的营养比较丰富。据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
3、病虫害，萝卜在开花期会发生一些病虫害，一旦发生虫害就要及时进行治疗，可使用农药，20%的灭菊酯2000倍进行喷施。
4、月份开花，这是很常见的蔬菜之一，在种下根茎后就会开花结种。萝卜在进行繁殖的时候，主要是依靠种子进行的，因此它开花是正常的现象。当萝卜长到一定程度，并且经过春化才可以促进花芽分化，从而就会出现开花的情况。
1、萝卜开花的寓意通常有五种。第一种：寓意着做生意能够更上一层楼；第二种：寓意着能够升职；第三种：寓意着会得到一笔意外之财；第四种：寓意着人们能够身体健康；第五种：寓意着能够人丁兴旺。
2、萝卜开花是一种好兆头，能寓意之后的生活可以顺利，还能增加财富，要是家中是经商做生意的，能带来财运，使家中的财富增多。要是家中有人是从政的，那么在官途上会变得顺利。
3、代表着生意可以越来越好，也代表着升职加薪等等。一般开花漂亮，观赏价值高。萝卜开花是正常的。一般养护好的话，每年都能开花。这是一个好兆头，因为当它开花时，好事就会发生。一般能让人发一笔横财。
