1、一起煮薏米、红豆、山药和芡实具有显著的健康效益。薏米，又称薏苡仁，自古以来被推崇为上品药材，能有效祛湿、健脾、益胃，促进水分代谢，帮助减轻水肿。红豆在中医中被称为赤小豆，不仅有利水消肿的功效，还能够健脾，因其红色属性，对心脏有益，适用于现代人因精神压力大而引起的心气虚等问题。
2、红豆薏米莲子芡实粥是比较常见的养生粥，在保健身体方面的效果是非常不错的，长期服用具有祛痘养颜排毒的作用，另外还有一个祛湿的效果，对于提高免疫力，预防脾胃虚弱，都能发挥很好的作用，在做红豆薏米莲子芡实粥的时候要掌握制作的方法，我们来看一下这方面的内容。
3、红豆，薏米，芡实，莲子一起吃可以利水，消肿，健脾胃，除湿去火的功效。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。
4、红豆能够药食同源、药食两用，有健脾去湿的成分。去湿的时候，经常会用到红豆、薏米，包括芡实，这三个配合在一起可以组成健脾去湿的铁三角。
