1、野葛的食用部位是硕大的根部。野葛的食用方法多种多种，即可以直接煮熟食用；也可以磨粉制成葛粉、葛根粉条；或者切片晒干泡水喝。野葛性平，味甘辛。紫苏 紫苏是唇形科紫苏属，又名野苏麻、玉苏子、荏子、桂荏、赤苏、香苏等。紫苏分布于全国各地，多见于长江以南为主。紫苏的食用部位是种子、嫩叶。
2、中药领域：苏麻在中药中有着悠久的历史和广泛的应用。其种子、叶片和茎干都有药用价值，具有消炎、镇痛、镇静等功效。 精油领域：由于其种子富含精油，苏麻成为精油生产的重要来源之一。苏麻精油常被用于按摩、护肤等。
3、麻油很香很香，比一般的豆油还香，但不可多食用，在过去贫困的年代，还是有一些人食用，有人家用来点灯，所说的“麻油灯”就是这东西。麻油虽然香，但不可大量的食用，如果大量食用麻油会出现头昏口干等类似于“中毒”的现象，故麻油多用于工业用途。
4、对于这份早餐的搭配，专家给予了高度评价，认为其品种丰富，粗细搭配合理，非常优秀。在准备过程中，我注意到两点细节：一是食物打成粉后，可以自制，也可以从超市购买现成的产品；二是由于食谱中包含了熟地、淮山等中药材成分，建议遵循中医的医嘱进行食用。
