1、苏子籽具有润肠通便、止咳平喘的功效与作用，禁忌一般是脾胃虚寒、糖尿病者不建议食用。作用及功效：苏子籽是一种常见的中药材，味辛、温，归肺、大肠经，具有降气化痰、止咳的作用。适量食用能够促进胃肠道蠕动，可以起到排便的作用，比较适合便秘的人群食用。
2、降气消痰：苏子具有润燥、化痰、止咳、降气、定喘和和胃降逆的功效。与陈皮搭配使用，能有效治疗肺气上逆、咳嗽痰多、胸膈满闷和呃逆等症状。 通降肺气：苏子辛散温通，富含油脂，具有通降质润的特性，归入肺经。它可以润肺、通降肺气，对于因肺气不通引起的胸闷、咳喘等症状有显著疗效。
3、苏子籽作为一种天然草药，对身体健康有着显著的益处。它能够有效改善心脑血管循环，预防心脑血管疾病的发生，同时对抗动脉硬化现象也表现出积极的效果。苏子籽不仅具有低脂肪、低糖的特点，这使得它不会引发糖尿病、高血压等健康问题。然而，尽管其益处多多，但每日摄入量需适度控制。
4、功效作用 止咳平喘，苏子叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛，而起到平喘的作用；另外，在其抗过敏过程中，亦可通过减轻炎性反应等，起到止咳平喘的作用。降血压，苏子含有的一种物质，也就是α-亚麻酸，在食用后可以起到降低血压、降低血脂的作用。，除此之外，它还能抑制血小板聚集。
5、苏子又名荏，有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，别名。紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气，止咳定喘，润心肺，治胸闷气逆，大便不通功能。苏叶可食用，辣味苏叶咸菜，粘豆包、馒头熟底食用，清心开胃，增进食欲，常食有保健作用。
1、紫苏子可抗癌：给易于中风的自发性高血压大鼠(SHR-SP)喂紫苏油可延长其存活率，使生存时间延长。紫苏子有抑菌作用：0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。
2、除了抗癌作用，紫苏子还具备抑菌效果。0.1%浓度的紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌以及自然界中的多种霉菌均有明显的抑制作用。这一特性使得紫苏子在预防感染和保持环境清洁方面具备潜力。在神经健康方面，紫苏子同样表现出色。
3、有助于降血压 紫苏子中的α-亚麻酸在治疗高血压方面扮演重要角色。特别是野生紫苏子油，其α-亚麻酸的含量高达60%以上，是天然植物油中含量最高的。α-亚麻酸在人体内转化为DHA和PHA（植物脑黄金），有助于减轻血管压力，特别适合老年人食用。
4、紫苏子的食用方法多样，因其具有平喘作用和丰富的营养价值。它富含油脂，出油率高，可直接榨成紫苏子油食用。换季时，用紫苏子做粥，加入糯米和红糖，有助于预防风寒感染。对于便秘问题，紫苏子可与麻仁粥一起熬煮，帮助润肠通便。新鲜紫苏子可直接拌食，尤其在夏天，有助于肠胃消化和增强食欲。
5、紫苏子的功效与作用：止咳平喘，因为紫苏子味辛、性温，归肺、脾经。预防高血脂，因为紫苏子中含有的亚油酸，可以清理血管中的脂肪。提高记忆力，其含有不饱和脂肪酸。防癌抗癌，可明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率。紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。
1、紫苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。降脂降压 紫苏子有降血脂、降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。抑制血小板聚集 紫苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。
2、紫苏子油中还含有谷维素、维生素E、维生素B淄醇和磷脂等营养成分。 研究表明，紫苏子能增强学习记忆功能。其有效成分紫苏子油能明显促进小鼠的学习和记忆能力，这一作用与小鼠脑内核酸、蛋白质及单胺类神经递质的含量变化相关。 紫苏子具有降低血脂和血压的功效，主要有效成分是α-亚麻酸。
3、紫苏种子富含营养成分，其化学成分表现在蛋白质和油的含量上。据研究，紫苏种子中蛋白质占17%，而油的含量高达57%。这些油中，不饱和脂肪酸尤其丰富，其中亚麻酸的比例达到了58%，亚油酸占16%，对于保持健康具有重要作用。
4、紫苏子的营养价值：紫苏子含有谷维素、胡萝卜素以及抗过敏的多元酚等营养物质。入药后，紫苏子具有降血脂、促进学习记忆能力、止咳、平喘、抗衰老、抗过敏等多种功效。 紫苏子的外观特征：紫苏子的形状为小圆球状，表面呈褐色，带有一定的网纹。其体型非常小，直径通常只有5毫米左右。
1、提高记忆力：炒紫苏子富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，这些成分能够促进大脑发育，尤其是在青少年时期食用，对提升记忆力有显著效果。 预防高血脂：炒紫苏子中的亚油酸有助于清除血管中的脂肪，加快胆固醇的代谢，从而降低血脂，减少高血脂的风险。
2、功效差异：炒紫苏子主要功效包括降气化痰、止咳平喘以及润肠通便。而不炒的紫苏子则主要具有解表散寒、行气和胃的作用。
3、炒紫苏子功效 提高记忆力：这是炒紫苏子最为显著的功效之一，它含有不饱和脂肪酸，还有各种人体所需的重要的氨基酸物质，能够促进大脑的发育，尤其是在青少年阶段食用，会有很好的效果。
1、在药用方面，紫苏子具有降气消痰、平喘、润肠的功效。它主要用于治疗痰壅气逆、咳嗽气喘以及肠燥便秘等症状。此外，紫苏子还能解表散寒、行气和胃，适用于风寒感冒、咳嗽气喘、妊娠呕吐和胎动不安等情况。另外，它还可以用于解鱼蟹中毒。
2、去腥提鲜：它就像个调味小助手，能让食物的味道更上一层楼。 润肺高手：紫苏子能进入肺经，帮你缓解咳嗽、便秘这些小烦恼。 降血压神器：它含有的α-亚麻酸能帮你降低血压、血脂，还能抑制血小板聚集哦。
3、提高记忆力：炒紫苏子含有丰富的不饱和脂肪酸和重要的氨基酸物质，对大脑发育有很好的促进作用，特别适合青少年食用。 预防高血脂：炒紫苏子中的亚油酸能清理血管中的脂肪，加快胆固醇代谢，降低高血脂发病几率，老年人食用对预防心脑血管疾病特别有帮助。
4、降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。
5、紫苏子的功效与作用 提高记忆力 炒紫苏籽中含有大量的挥发油和蛋白质，还含有一些天然的核酸，这些物质都能提高人体大脑神经递质的活性，而且能促进脑细胞发育，经常食用可以提高记忆力，也能让人们的思维更清蜥。
6、紫苏子的功效与作用 抑菌 紫苏子有着良好的抑菌作用，并且效果也是比较好的，它对于酵母菌、青霉菌以及变形杆菌等很多种细菌，都能起到较好的抑制功效。下气消痰 紫苏子味辛走窜，且为果实而质重，入肺经，故可降咳逆，祛痰浊。《饮片新参》曰：“平肺气，止逆。
