1、三七花能吃。三七花作为一味较名贵的中药，虽然与三七（其根入药）是同一种植物，但它们的性味和功效有着显著区别。以下是关于三七花食用方式、功效与禁忌的详细解三七花的吃法 泡水喝：三七花最常见的食用方式是泡水喝。
2、田七的茎、叶、花均可入药，具有散瘀止血、消肿定痛的功效。其植物形态为多年生草本，高达60cm，根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花小，黄绿色，花期6～8月，果期8～10月。
3、三七的花朵较小，呈伞形花序，颜色鲜艳，多为红色或紫色。而果实则呈扁球形，表面有明显的棱纹。此外，三七的根部是其最具有药用价值的部分，根部呈块状或圆锥形，表面有瘤状突起和须根。其质地坚实，断面呈灰绿色或黄绿色。
4、三七果实功效三七的果实性温，有着消肿利尿、活血化淤、补气养血作用，入药后在临床上可以用来治疗腰腿酸痛等、四肢冰凉、月经不调等症状，效果是很不错的。三七果实对于各种出血症的疗效也是很好的，有着散瘀止血、消肿定痛的功作用，对于咯血、吐血、鼻血、便血、外伤出血等病症都有一定的疗效。
5、文山三七全株均可食用，只是服用的方法有所不同，一般的叶子、茎杠、剪口都是用于制药厂或者原料成分提炼，通常初级加工就能服用的是三七花、三七主根（俗称三七头）、而三七根（支根、须根）一般是没有多大药效的。
6、藤三七的不同部位，包括叶片、块根和果实，均可作为食材食用。其具有微苦性温的特点，能够滋补强壮身体、散淤止痛、除风祛湿，同时还能降低血脂和血压、补血活血。其硒含量居全国之首，具备抗癌防老等特殊功效。尤其适合运动员、风湿患者、伤残人士和中老年人食用，能够发挥良好的保健作用。
1、泡水饮用：将藤三七果实切片，置于温水中浸泡片刻，即可饮用。此举有助于新陈代谢，并能辅助降低血脂和血压。 泡酒饮用：将藤三七果实完整或不切片，浸泡于白酒中，浸泡一段时间后，可适量饮用。这样可增强其药效。 泡茶饮用：将藤三七果实置于杯中，加入适量热水冲泡，待适宜温度后饮用。
2、泡水：将藤三七果实切成小块，放入温水中浸泡，可以起到促进新陈代谢、辅助降血脂和降血压的作用。泡酒：将藤三七果实放入白酒中浸泡，可以增强药效。泡茶：将藤三七果实放入杯中，加入适量的水进行冲泡，等到水温合适之后饮用，能够起到辅助补气养血、活血化瘀的效果。
3、其正确吃法有泡水、泡酒、炖汤。泡水：藤三七果实是一种中药材，可以用来泡水喝。泡水之后可以让药物成分进入水中，饮用后能够促进体内的新陈代谢，也可以起到辅助降血脂和降血压的效果。泡酒：可以将藤三七果实切成小块，然后放入白酒中浸泡。
三七粉具有活血化瘀、排毒护肝、止血、消肿定痛、抗疲劳、增强免疫力、延缓衰老的功效，还能有效预防心脑血管疾病的发生。三七不宜与蚕豆、鱼类、海鲜类以及辛辣、冷酸食物一起食用，因为这些食物会导致身体对三七成分的吸收效果大大减小，也可能会造成过敏或中毒，所以建议服三七粉时就不要吃以上食物。
帮助调经 经期不适，是女人需要注意的事情，月经不调，需要引起女性的重视，通过服用三七粉，能起到调节月经的作用，避免了月经不调的出现，对女人闭经、痛经都是非常好的。
补血的功效上，像中老年人气血虚弱（包括贫血）、面色苍白、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、血象下降、神经衰弱、失眠多梦、食少乏力、精神不振等，服用三七能使精神健旺，血象回升，增加睡眠，振奋精神，增进食欲，但用量不宜过大。
现代研究表明，三七可以保护肝脏、抗心肌缺血、抗血栓、抗炎等。要注意每次服用的三七粉不能太多，最好在医生指导下食用。不建议服用的人群：因为三七有活血的作用，容易引起出血过多，所以月经期间的女性、平时月经量多的女性、孕妇等要避免食用。
止血化瘀。早在《玉揪药解》中就有对三七能止血化瘀的记叙了。如果伤口止不住血，可以将三七粉撒在伤口处，因为三七具有抗血小板聚集的作用，可以缩短出血和凝血时间，可以很快止血。如果身上有瘀青瘀血、跌打损伤，可以将三七粉口服，很快就能活血化瘀，恢复正常了。降低三高。
三七果实不可以直接吃，正确的吃法主要包括以下几种：与伍杜仲一同服用：三七果实与伍杜仲搭配，具有治疗跌打损伤的功效。可以将三七果实研磨成粉，与伍杜仲一起煎服，或者按照中医的建议进行搭配服用。炖汤食用：三七果实可以用来炖汤，特别是与鸡肉等一同炖煮，非常适合产后体虚的女性服用。
三七的果实常见的吃法主要是炖汤。以下是关于三七果实吃法的具体介绍：炖汤：三七果实具有较高的营养价值，可以将其与其他食材一同炖汤，如鸡肉、排骨等，这样不仅可以使汤的味道更加鲜美，还能充分发挥三七的营养价值和药用功效。
三七果实吃法三七果实的吃法是很多的，首先可以将三七果实和伍杜仲服用，有着治疗跌打损伤的作用；此外这种植物的果实还可以用来炖汤，和鸡肉等一同炖煮，很适合产后体虚的女性服用，如果和鸡血藤一同食用的话，对于身体健康也是非常有好处的。
