具备补血补气养血的作用：大家都了解山参的滋补养生作用非常大，实际上红参的作用也是起卦非常的。红参能够大补气补血。一般非常容易手和脚不暖、晕眩怠倦、四肢乏力、易疲劳的人全是能够根据食用红参来食补的。
抗肿瘤作用 大量研究发现，人参皂苷可以通过抑制癌细胞生长增殖、诱导癌细胞凋亡、抑制癌细胞侵袭和转移、抗肿瘤新生血管形成等方式， 产生显著的抗肿瘤作用。目前人参皂苷已经广泛用于癌症辅助治疗。
红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。
红参，也就是人参蒸制后干燥者成为红参。性味甘，微苦，微温。归肺、心、脾经。功效：大补元气，补益脾肺，生津安神。作用：用于气虚欲脱，脉微欲绝的重危证候。
”《本草正》强调说：“人参，气虚血虚俱能补。”由此可见，人参对机体的气、血、阴、阳均有补益作用。用现代医学语言来说，人参的这种功用叫做“双向调节”。
红参是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晒干、烘干等炮制过程加工而成，红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成分上发生变化，干燥后的红参颜色红润，气味浓香。
1、红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA，DNA的合成。
2、红参可养心安神 养心安神是红参最重要的作用，人们食用红参能够起到增补元气之功用，也可以起到增加造血量之效用，因此人们食用过后可以达到静心宁神之关键功用。
3、红参可养心安神 养心安神是红参最重要的作用，人们食用红参可以大补元气，也能起到提高造血量的作用，因此人们食用以后能起到养心安神的重要作用。
4、红参的食用禁忌 阴虚火旺者以及高血压人群不能食用红参；红参对于神经系统有 兴奋作用，若是长期大量食用红参，可能造成失眠、抑郁等副作用。红参性热，所以在夏季不宜食用较多，容易上火。
1、红参是生活中比较常见的一种保健中药材，它含有多种成分，可以起到很不错的功效与作用，正确服用可以增强抵抗力、安神补脑、调节血压、补肾壮阳以及滋阴补血等，适合大多数人服用，但是一次不能吃太多，遵循医嘱服用。
2、红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。红参的功效与作用 大补元气，复脉固脱，益气摄血。
3、红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。红参的功效与作用 调节血压 红参具有升高血压、降低血压的成分，对血压起到双向的调节作用，即能同时升高血压及降低血压。
