因其功效颇多所以深受大家的喜爱，但是吧别看他的功效多，但并不是每个人都可以使用的，石斛具有益胃生津、滋阴清热的作用，适合胃阴亏虚，表现为低热、心烦口渴、牙龈肿痛、口舌生疮。
提高免疫力。石斛能提高人体免疫力，身体虚弱经常被病毒攻击的人有救了。补益脾胃。石斛能治疗胃脘痛、上腹涨痛。降低血糖。石斛碱能分泌大量的胰岛素，降低血糖。解酒养胃护肝。石斛能补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。可以长期食用。
石斛有什么作用清热祛湿石斛能够帮助我们清理身体当中的虚热，尤其是像很多人身体内容易发汗或者是出现阴虚的症状，而这个时候，石斛能够非常好地去帮助我们治疗体内的阴虚，阴热等各种情况。
1、石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。石斛观赏图石斛的种类有哪些铁皮石斛铁皮石斛也称为耳环石斛，弹簧状或是螺旋状，是石斛种类中的，石斛图片表面呈铁绿色而得名。
2、石斛的种类：铁皮石斛、霍山石斛、水草石斛、鼓槌石斛、金钗石斛。
3、石斛有哪些种类 铁皮石斛 铁皮石斛是石斛中的上品，其圆柱形茎直立生长，叶片呈二列排序，形状为长圆状披针形，适合在凉爽、湿润的环境中生长，注意铁皮石斛带有白丝，而其它石斛没有。
4、铁皮石斛铁皮石斛是兰科多年生附生草本植物，它的表皮颜色为铁绿色，少数品种的嫩茎，可通过烤制烘干，扭成螺旋状或弹簧状，也叫做铁皮枫斗。
5、（2）蜻蜓石斛高大石斛品种。花瓣上有两块深色斑纹，像蜻蜓的眼睛而得名，花大，花径约有10厘米左右，十分好看。原产于中国老挝等地。生于海拔70-2000米左右山中。
6、杂种石斛 作切花用。①蓬皮杜夫人（紫红色），在曼谷市场称石斛夫人，最近又推出白花、复色花及粉红花石斛；②沙敏，浓胭脂红色、极美，6～8月开花，花期1个月；③大熊猫。
1、（1）增强免疫力 石斛里面是含有一种多糖类物质的，这种物质是能够起到增强人免疫力的，这种成分能够促进巨噬细胞吞食的能力，从而提高自身的免疫力。
2、提高消化功能 石斛能修复受损的胃黏膜，加快溃疡面愈合，而且能减少药物和器械物质，对人类胃黏膜的伤害对维持人类肠胃健康有一定好处，经常只能提高人类肠胃消化功能，维持消化系统健康。
3、调节阴阳平衡。中医也讲究阴阳平衡状态，调理身体不可过于燥热也不能过于阴寒，而现在很多年青人生活条件较好，由于各种营养过剩导致身体阳气过重，而经常服用铁皮石斛有助于生津补阴，祛除体内燥热，恢复平衡。
鲜食嚼食：取新鲜的的石斛一根，以清水洗净，早晚直接嚼食，吞咽汁液和残渣。榨汁：部分石斛的表皮比较老，嚼食口感较差，可将这类石斛洗净、切段、榨汁，饮其汁液即可，还可根据口味适当的添加蜂蜜、冰糖等。
鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。
炖。对于消化系统不太好的人或者年纪大的人来说更加适合。打粉。最有效的就是打成粉服用，直接服用或者用温开水冲服都比较方便，吸收也不受影响。
1、霍山石斛的作用真的是可谓非常强大，不但能够补五脏，调节身体阴阳平衡，还能够显著的增加我们体内免疫细胞的活性，增加我们的抗病能力，此外，它还能用于治疗部分眼睛以及嗓子的病症。
2、霍山石斛有养肝护肝、调理肠胃的功效，除此之外，还具有滋阴养颜、抑制肿瘤、改善眼疾，增强人体免疫力等作用，而霍山石斛可以鲜吃，不仅口感好，味道甜美，除此之外，还可以泡茶、煎汤、煲汤。
3、抗衰老。霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系。增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。对于一些抵抗力较差，如老年人、儿童是十分适用的。
铁皮石斛为兰科石斛属多年生草本植物，铁皮石斛属于草本植物，具有健脾益胃、疏肝利胆、延缓衰老的功效。
滋养阴津 根据《中国药学大词典》中记载，铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症，由此可知，铁皮石斛具有一定滋养阴津的作用。
、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
铁皮石斛的适宜人群 铁皮石斛是保护视力的，是预防眼部疾病非常好的食材，经常吃可以健脑明目，还能预防老年人白内障，青光眼等眼部疾病。
清热解毒：铁皮石斛具有清热解毒的作用，可以帮助我们排出体内的毒素，促进新陈代谢。润肺止咳：铁皮石斛富含黏液质和多种矿物质元素，具有润肺止咳的功效，适用于支气管炎、咳嗽等呼吸系统疾病。
增强免疫力：铁皮石斛中含有多种营养成分，如多糖、蛋白质等，能够增强人体免疫力，有助于预防感冒、癌症等疾病。抗氧化：铁皮石斛中含有多种抗氧化物质，能够清除自由基，保护细胞健康。
