萝卜干主要是用一些萝卜切条风干脱水之后制作而成的一种食物，这种萝卜干汁中的维生素b族含量非常丰富，可以有效的营养神经、改善失眠多梦的状态，而且可以预防口腔溃疡和脚气性疾病。
能降低血脂、降血压、健脾开胃、清热解毒、生津止渴、降暑、消油腻感、破气、止咳化痰等作用。
减肥作用，黑萝卜干不仅含有膳食纤维，还含有多种维生素A、C、E以及硒、镁等矿物质。它可以保持你的能量水平高。这种纤维会抑制食欲，防止暴饮暴食，达到瘦身的效果。
1、黑萝卜干的功效包括：清热降火，促进肠道消化并且增进食欲，对于高血压或者高血脂的患者来说，可以降低血糖和血脂的功效，具有一定的保健左右，因为萝卜本身具有一定的药理作用，所以萝卜干在食用的时候也有相同的作用。
2、黑萝卜干通常具有疏风散热和解毒消肿的作用。白萝卜含有较高的维生素c，具有消食化滞、下气、润肺止咳、解毒生津，利尿通便的食疗功效。
3、萝卜干具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。
4、萝卜干具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳 等功效。
5、是名副其实的绿色食品；其沉淀了新鲜白萝卜绝大部分营养成分，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、C、E及钙、钾、铁、锌 等微量元素；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的食疗功效。
6、萝卜干煲汤的功效： 有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用； 可调节免疫功能，具有保护肾功能的作用； 有清热化痰，消肿利湿的作用； 可抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
1、能降低血脂、降血压、健脾开胃、清热解毒、生津止渴、降暑、消油腻感、破气、止咳化痰等作用。
2、萝卜干主要是用一些萝卜切条风干脱水之后制作而成的一种食物，这种萝卜干汁中的维生素b族含量非常丰富，可以有效的营养神经、改善失眠多梦的状态，而且可以预防口腔溃疡和脚气性疾病。
3、萝卜干的维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。萝卜干能降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。萝卜干含胆碱物质，有利于减肥。
4、让介绍萝卜干的功效和作用。干萝卜药性平，主要用于治疗咳嗽、痰多、消化不良。用萝卜干的时候，可以外敷，也可以内服。每日用量0.3-1两。详情如下：治咳嗽痰多。
5、食用方式 炖汤：在炖排骨、鸭肉、鸡肉、羊肉等汤类的时候，可以在里面加入适量的老萝卜干一起炖，这样不仅可以起到去腥、提味的作用，而且对人体来说营养也会更加丰富一些。
