尤其是海带苗中含有的胶质物质，在清除肝脏毒素方面效果是非常明显的，不管你是直接吃海带苗，还是喝汤都是能够起到这样的 养生 作用。
海带苗里的褐藻酸可以将小肠内多余的钠排出去，可以起到舒缓高血压、美容养颜、排毒通便、抗衰老等作用。海带苗最好的拍档是豆腐。海带苗可以补充因为食用豆腐而流失的碘，一起食用还可以帮助人体对钙质的吸收。
海带苗的功效与作用治疗甲状腺低下由于海带中含有大量的碘，而碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘的话，就会容易患“粗脖子病”，也就是甲状腺机能减退症，因此海带是甲状腺机能低下者的较佳食品。
海带苗炖汤与成品海带相比，味道更淡，口感更脆，避免了一些成品海带煮不好的缺点，更容易消化。预防心血管疾病和去除胆固醇也有一定的作用，很多减肥者也把它作为不可或缺的减肥食品。在此，也建议老年人和肥胖者适当饮食。
海带苗可以用来煲汤或者凉拌。海带苗具有治疗甲状腺低下、利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病、抗癌、防癌的功效和作用，根据有关专家统计，长年食用海带苗的老年人，平均患病率低于5%-8%，而且平均寿命提高4-8岁。
帮助消化，对于减肥的女性也有一定的帮助。总的来说，海带苗营养丰富，可以促进女性的身体健康。而以上三种吃法都是比较简单易懂的，准备起来也非常容易，每天吃上一点海带苗，对身体健康有着很好的维护作用。
1、紫菜有消肿化痰的功效，它作用的部位主要在于脖子、咽喉部，如 脖子上的肿块和咽喉里的热痰 。紫菜比较寒，吃多了容易腹痛，好在喝些热醋就能缓解。
2、营养不同：紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。其碘的含量很高，因此在古代常用于治疗因缺碘引起的大脖子病（甲状腺肿大）。由于紫菜具有软坚散结的功能，所以对于其他郁结积块者也可食用。海带是一种含碘量很高的海藻。
3、颜色：紫菜的颜色有紫红、绿紫干燥后是紫色，海带是绿色当晒干后是黑色的。营养成分：海带中含有丰富的海带多糖，主要包括褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。
4、紫菜和海带有形态不同、分布不同、营养成分不同的区别。紫菜颜色有紫红、绿紫和黑紫的区别，但干燥后却是紫色。真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。
5、紫菜和海带区别于品种、外观、生长环境、食用方法、分布地区。品种：海带又叫江白菜，属海带科植物。紫菜又叫坛紫菜、乌菜，属于红藻钢、红毛菜科植物，紫菜的种类很多，有斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。
虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。
补充营养 海带和虾都富含蛋白质虾营养丰富，其中还含有不少的钙、锌、磷等微量元素，两者一天食用可以为自身补充必需的营养物质。
虾仁海带汤可以补肾壮阳、促进排毒等等的作用。虾仁在日常生活中，被我们食用着。对于男性朋友来说，可以补肾壮阳，利于男性的健康。对于产妇来说可以通乳抗毒。还能增加我们的食欲。
虾皮海带汤适合有甲状腺疾病的人群食用，可以有清热解毒润肺的作用，可以经常吃，具有降脂降糖的作用，可以有补气血的功效，这样的搭配方法还能缓解神经衰弱，同时促进骨骼发育，日常生活可以经常吃这样的食谱。
可以与虾同吃。海带的营养价值很高，胃寒者忌食。哺乳期妇女忌过量食用，适宜各种癌症患者食用，适宜甲状腺肿大、适宜高血压病、高血脂症、冠心病、糖尿病和动脉硬化患者食用。虾子补钙，海带能预防胃癌和大肠癌。
月子期间可以喝海带汤催乳，海带不但能补充营养，而且有助产妇通乳、下乳，其丰富的纤维素是肠道的“清道夫”，可消除产妇因久坐多卧，进食大量肉类造成的便秘痛苦。
适宜人群 海带排骨汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、碘元素等营养成分，具有一定的药用价值，对于一般人群来说均可食用，尤其适宜有缺钙、糖尿病、铅中毒、肥胖、甲状腺肿、水肿等患者食用。
功效：本汤清肝、明目、化痰。治高血压、肝火头痛、眼结膜炎、视物模糊。草决明、利水、通便。治昏眩、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘。材料：瘦肉二两、海带三钱、草决明二钱。
1、海带能够为机体提供丰富的碘元素，对于合成甲状腺素有着非常明显的作用，进而在促进机体合成代谢、促进营养素的合成方面作用会非常的明显。
2、第海带中含钙元素和碘元素，一旦结合会形成甲状腺素，在女性体内甲状腺素有延缓衰老、美容养颜的效果。第海带中含丰富牛磺酸，有健脑补脑效果，如儿童多吃可有效促进大脑发育。
3、海带含有很多矿物质元素，所以食用的好处有很多，海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰等功效。
