酸，而起到润肠通便作用的主要是丰富的植物性膳食纤维胶质，是个药食皆宜的佳品。皂角米适合大多数人，尤其适合糖尿病、肥胖和便秘人群食用。产后妈妈亦可服用，能帮助产后便 秘和乳汁畅通。
健脾滋肾：适量的吃些皂角米，可以有效的改善视疲劳，并且可以促进食欲，起到健脾滋肾的作用。润肠通便：皂角米中含有的维生素b族和纤维素非常丰富，可以让神经病可以促进肠道蠕动，加速新陈代谢的正常进行。
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。主治：润燥通便，祛风消肿。治大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣。
咳嗽的人也可以吃，皂角米还可以疏肠利尿、明目益精，女性吃皂角米还有润肤养颜、提神补气的功效。
皂角米具有良好的润肠排便作用，可治疗便秘。因为皂角米含有丰富的植物纤维，可以起到促进胃肠蠕动的良好作用，可以加速胃肠蠕动，减少食物在肠胃中的积聚，有助于缓解便秘。
皂米是一种含有营养物质丰富的食材，其中矿物质含量较为丰富，长期食用的话能起到帮助消化、养心通脉、清肝明目等功效，可将其清洗干净后用温水浸泡，再加入大米中加水慢慢熬制，这样食用也是最有营养的。
功效与作用 健脾滋肾：适量的吃些皂角米，可以有效的改善视疲劳，并且可以促进食欲，起到健脾滋肾的作用。润肠通便：皂角米中含有的维生素b族和纤维素非常丰富，可以让神经病可以促进肠道蠕动，加速新陈代谢的正常进行。
皂角米的功效与作用：皂角米也叫做雪莲子，从中医的角度来讲，具有一定的润肠通便、清热、化湿和胃的功效。适量的吃些皂角米，可以有效的改善视疲劳，并且可以促进食欲，起到健脾滋肾的作用。
皂角米的食用处理方法分享 煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2-3小时后，再与您喜欢的食物 (如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
皂角米怎么吃 皂角米银耳羹 原料：皂角米100克、银耳30克、红枣3颗、冰糖30克。做法：皂角米提前4小时用清水浸泡。银耳泡发，去蒂，撕成朵。红枣洗净。
煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2-3小时后，再与您喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
煮粥 取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2---3小时后，再加上喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲子、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
方法一：皂角米可以搭配其他食材一起煮，当甜品食用，比如雪燕、桃胶、银耳、红枣、枸杞、百合、莲子等。方法二：皂角米可以和大米一起煮成粥。方法三：皂角米可以和鸡肉或排骨做成汤。方法四：皂角米可以冲泡饮用。
皂角米具有清热解毒、祛风解痉、润肠通便等功效。它还具有很好的消炎镇痛、清除肠道毒素、抑制肿瘤细胞等作用。皂角米主要成分为皂角皂苷，具有较强的药理作用，可以有效地促进体内代谢、提高免疫力、消除疲劳等。
消除脓肿：因为皂角米味道苦，温，咸，具有消肿，解毒，排除脓肿的功效。美容：皂角米含有丰富的植物胶原蛋白和多种维生素，是效果很好的美容美颜产品。
有滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、美容养颜、提神补气之功效，皂角米介绍是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
皂角米营养成分丰富，营养素种类较多，老少皆宜，具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
清肝明目等功效，其美容功效有待考证。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。防虫蛀。
皂角米的功效与作用 性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。 含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。
方法一：皂角米可以搭配其他食材一起煮，当甜品食用，比如雪燕、桃胶、银耳、红枣、枸杞、百合、莲子等。方法二：皂角米可以和大米一起煮成粥。方法三：皂角米可以和鸡肉或排骨做成汤。方法四：皂角米可以冲泡饮用。
煮粥 取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2---3小时后，再加上喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲子、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2-3小时后，再与您喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
皂角米的食用处理方法分享 煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2-3小时后，再与您喜欢的食物 (如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
皂角米提前4小时用清水浸泡。银耳泡发，去蒂，撕成朵。红枣洗净。除冰糖外，所有材料放进锅加水8碗，武火煮沸后中，改文火煮5小时。最后放入冰糖，待冰糖融化后即可。
