1、安神助眠，鲜莲子里面含有荷叶碱，金丝草苷，还含有微量元素和多种维生素，对神经衰弱等问题有着很好的治疗效果。
2、主要应用于骨骼、牙齿生长及疾病。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有多种维他命、微量元素、 荷叶硷、金丝草苷等物质，这些都是构成骨骼和牙齿的成分，可见莲子对骨骼和牙齿的长成起重要作用。
3、，莲子还可以用来烹饪各种美食。比如，我们可以将煮熟的莲子搭配糯米，做成甜荤莲子糯米饭。此外，莲子还可以添加到汤品中，增添口感和营养。我们还可以将莲子炖煮成糖水，制作成莲子羹或莲子汤，味道香甜可口。
补脾益肾：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B族和矿物质，能够帮助补充身体所需的营养，促进脾胃消化吸收，有益于肾脏健康。
下面是莲子的功效与作用、禁忌及食用方法：功效与作用：补脾益肾：莲子可以补充肾脏所需要的微量元素，帮助肾脏排毒、加强代谢功能，还可以促进脾胃的消化功能。
控制血压 黄莲子每100克就有367毫克的钾，含量非常丰富，这种物质可以增强钠的代谢，对预防和减轻钠潴留引起的高血压具有一定作用，并且还可以参与人体的新陈代谢，有效的维持心脏功能。
吃煮莲子的好处1 促进睡眠：莲子含有多种维生素和微量元素，对调节情绪、放松心情有很好的效果，经常吃莲子可以镇静头脑，促进睡眠，提高睡眠质量。
莲子中所含有的生物碱具有抗氧化自由基的功效，所以能够抑制细胞脂质过氧化，同时还可以有效的清除身体之中多余的自由基。所以说，将莲子泡水喝，能够起到延缓衰老的功效。
健脾作用：药理研究表明，莲子中含有丰富的淀粉和棉子糖以及蛋白质等成分，这些成分使得莲子具有一定的滋补作用，对于脾虚的人群来说可以起到健脾的作用。
莲子的功效与作用 防癌抗癌 莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心率不齐的作用。莲子具备养心安神的作用。
1、药材全国大部地区均产。莲子药理 【入药部分】：干燥成熟的种子 【功效】：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神 【药效】：用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠 莲心药理 【功效】：清心火，沟通心肾。
2、莲子具有补脾止泻；益肾固精；养心安神的作用。如果腹胀腹满及便秘者最好不要食用。
3、莲子【性味归经】性平，味甘、涩。归脾经、肾经、心经。【功效与作用】补脾止泻、益肾固精、养心安神。属收涩药下属分类的固精缩尿止带药。【临床应用】用量6~15克。用治脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠。
4、莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。是很好的滋补品。没有具体量限止。当然任何食品都不宜大量。
1、安神助眠，鲜莲子里面含有荷叶碱，金丝草苷，还含有微量元素和多种维生素，对神经衰弱等问题有着很好的治疗效果。
2、新鲜莲子的保健作用有哪些？ 益肾固精 中医上认为莲子味甘性平，入肾经，具有益肾固精的作用，对于有遗精、滑精、肝肾不足等症状的男性朋友，具有一定的治疗调理的作用。
3、莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
4、莲子 性味：鲜者甘、平涩、无毒；干者甘、温涩、无毒。归经：入心、脾、肾。功效：清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。主治：心烦失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。
新鲜莲子是可以生吃的。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。
新鲜莲子可以生吃。新鲜莲子吃到嘴里甜的，有清心解热的功效，夏季炎热容易烦躁，吃几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。莲子心可以降血压、除心火。
可以。新鲜莲子吃到嘴里甜的，有清心解热的功效，夏季炎热容易烦躁，吃几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。莲子心可以降血压、除心火。
以及妇女血虚腰酸、白带增多、更年期综合症、及心脏病、高血压、性功能减退等。吃法推荐 生吃：可以直接生吃莲子，把莲子的外皮和芯去掉，只留里面的果肉，清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，即可使用。
有些人也会把莲子做成汤，夏季的时候，天气比较热，可以把莲子和绿豆一起熬制，在里面加入一些冰糖，有降温的作用。
