好吃又 营养 冬瓜炖肉的步骤 冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。冬瓜切大块。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
第 冬瓜炖肉要选择偏瘦一点的五花肉，这样做出来才好吃，且冬瓜吸油，做出来之后是不会过于油腻的，五花肉切成小块或者片。第 冬瓜去皮，切成滚刀块。
冬瓜去皮后洗干净，切成0.5CM厚度的块状。五花肉切好，条状片状都可以，肥瘦也可分开，肥的先在锅里炸出油。青椒洗干净切好备用，葱姜蒜切好。
冬瓜去皮切块，葱花备好 油热炒肉8分熟，加葱花爆炒几个下，加入冬瓜块翻炒，放清水，放粉条 大火开锅，小火慢炖 料 冬瓜。猪肉。葱。花生油。精盐。白糖。鸡精。姜块。桂皮。八角。
，将粉条冲洗一下，在凉水中泡软。猪肉片撒1克盐、少许淀粉抓拌均匀。冬瓜去皮，切一盘的份量。2，蒜瓣拍碎，热油锅内烹香。倒入猪肉片，翻炒至变色。加入甜面酱，炒至将肉片全部包裹起来。
好吃又 营养 冬瓜炖肉的步骤 冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。冬瓜切大块。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
[准备食材]：五花肉切丁，冬瓜切成厚片，葱姜蒜切成小块。步骤2/7 [粉条浸泡]：粉条用凉水泡一下，备用。步骤3/7 [五花肉]：放入料酒，淀粉少许。浸泡五分钟，可以适当加点盐。
粉条 ：150 辅料 盐 ：3 味精 ：3 具体步骤 第一步 冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。第二步 冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。
冬瓜去皮后掏出瓤，然后切成滚刀块，葱和蒜切好。 热油爆香葱蒜，干辣椒，少许花椒粉，倒入冬瓜翻炒。 加入2勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。 加入适量盐。
材料准备 首先，我们需要准备好以下材料：冬瓜、粉条、猪骨或鸡骨、生姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水等。冬瓜最好选用去皮切块的新鲜冬瓜，粉条可以选择细粉条或扁粉条，口感略有不同。
第 把粉条浸泡在水中半小时，这样在做菜的时候能够缩短时间，且粉条不会一直硬硬的，记住，一定要用冷水浸泡，而不是热水哦。第 冬瓜去皮去瓜瓤，清洗之后切成小块，或者是切成厚一点的片都可以。
做法如下，先准备冬瓜，切成片。新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。
步骤 冬瓜去皮瓤，切片 坐锅，放油，爆香蒜片 倒入冬瓜片 翻炒均匀 添适量清水 放粉条、盐 炖至熟烂 放醋、酱油，翻匀出锅 小贴士 粉条可以提前泡透，炖的时候节省时间。
接着倒入冬瓜、木耳翻炒均匀。加入没过冬瓜的热水，放入食盐、白糖、生抽、蚝油、白醋、粉条拌匀后盖盖炖至冬瓜软烂。最后撒上胡椒粉调味即可出锅。制作这道 美食 时，你也可根据自己的喜好来选择搭配的食材。
