1、最初，人们只把甘松当作一种香料，但通过长期接触和使用后，人们才发现甘松的根茎原来有极高的药用价值，它能够理气止痛，醒脾健胃，可以缓解乃至消除心慌、失眠、胃痛、胸腹胀满、头痛等症状。
2、甘松的三大功效与作用： 甘松能改善消化 甘松的健康来自于丰富的不饱和脂肪酸，比其他的食用油更加健康，不会造成身体内部的脂肪堆积，从而避免了血脂类疾病问题的产生。
3、理气止痛 甘松具有行气散寒，缓急止痛之功，乃理气止痛佳品，入脾、胃经，则善治脾胃虚寒之胃痛隐隐、喜食喜按及寒郁气滞之胸闷不舒、胃脘胀痛等症。
4、甘松味辛、甘，性温；归脾、胃经；芳香行散；具有温中散寒，理气止痛，醒脾开胃的功效；主治脘腹冷痛胀满，不思饮食，胸痛，牙痛，跌仆伤痛，脚气浮肿，霍乱转筋。
1、本品有行气畅中、散寒止痛、醒脾开胃之功效，常与木香、砂仁、厚朴等药物同用；用于思虑伤脾、气机郁滞之胸闷、腹胀、不思饮食，本品有开郁醒脾、行气消胀之功效，常与柴胡、香附、白豆蔻等药物同用。
2、行气止痛：甘松能够疏通气机，舒畅气机，促进气血畅通，从而起到行气止痛的作用。因此，它常用于治疗脾胃气滞、胸胁胀痛、肠鸣腹泻等症状。 调和气血：甘松能够调和气血，使气血流通，从而起到调和气血的作用。
3、镇静安神 镇静安神是甘松的重要功效之一，这种中药材中含有丰富的挥发性物质，它们可以直接作用于人类的中枢神经，能让人们的神经得到深度放松，可以起到镇静安神和宁心等多种作用，平时最适合那些焦虑和心烦的人群食用。
甘松在卤水中有芳香行散的效果。甘松是一种食用香料，这种东西在熬制卤水的时候，会增添卤水的颜色，起到一个增加卤味的香气，引起人的食欲的作用。
甘松是一种药用价值很高的香料，将起放在卤水里不仅能起到提味的作用，还能让卤水的颜色变得更有色泽，同时它含有的营养物质丰富，经常将其炒菜的话，能起到安神益气、促进消化、消肿止痛等功效。
火锅里的甘松作用：调节味道，使火锅香味浓郁。
甘松：是一种提味香料之一，香味浓厚，有麻味，特别是针对牛羊肉除异解骚的必用原料，卤盐水鹅必须要有，控制在5克以内。辛夷：芳香四溢，是卤菜烤肉的必备材料。阳春砂：增香的作用，是腌制卤菜的佳品。
香叶，作用： 增香。莳萝（千里香、土茴香），作用： 增香。香茅，作用： 增加特殊香味、遮盖异味。荆芥，作用： 增香、遮腥。百里香（地椒），作用： 增香、遮腥。丁香（公丁香），作用： 增香。甘松，作用： 增香。
在民间，山柰一直作为药食两用的植物使用，其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。据中国药典记载，其味辛，性温，有行气温中、消食、止痛的作用 ；用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。
甘松的三大功效与作用： 甘松能改善消化 甘松的健康来自于丰富的不饱和脂肪酸，比其他的食用油更加健康，不会造成身体内部的脂肪堆积，从而避免了血脂类疾病问题的产生。
甘松的药用部位是甘松和宽叶甘松的根和根茎，甘松有理气止痛、醒脾健胃的功效，治疗脘腹胀痛、不思饮食、牙痛、脚气的作用，气虚血热者忌服甘松。
甘松的功效和作用 收湿拔毒，甘松辛香行散，甘缓解毒，外用则有收湿拔毒之功；更入脾胃经，故善治由脾胃两经湿热下注所成的脚气病，症见：脚趾痒痛，潮湿灼热，水泡糜烂等。
1、甘松茶。功效：行气解郁，和胃止痛。主治：神经性胃痛，胃肠痉挛。组成：甘松18克，广陈皮5克。制法：上药切碎，用半量置保温瓶中，加沸水适量冲泡，分6次饮服。病重时倍量饮服。宜忌：胃热舌红口干者忌服。
2、甘松用于胸腹疼痛，食欲不振等症。甘松温而不热，甘而不滞，其气芳香，能开脾郁；其性温通，能行气止痛。在临床上常用于气郁胸闷、胃脘疼痛等症，可与木香、香橼皮等配伍同用。治脚气：甘松、荷叶、蒿本格等分。
3、行气止痛：甘松能够疏通气机，舒畅气机，促进气血畅通，从而起到行气止痛的作用。因此，它常用于治疗脾胃气滞、胸胁胀痛、肠鸣腹泻等症状。 调和气血：甘松能够调和气血，使气血流通，从而起到调和气血的作用。
4、甘松的三大功效与作用： 甘松能改善消化 甘松的健康来自于丰富的不饱和脂肪酸，比其他的食用油更加健康，不会造成身体内部的脂肪堆积，从而避免了血脂类疾病问题的产生。
5、药理作用中枢镇静，甘松香对蛙、兔有与缬草相似的镇静作用，而毒性较后者为强。
1、药理作用中枢镇静，甘松香对蛙、兔有与缬草相似的镇静作用，而毒性较后者为强。
2、最初，人们只把甘松当作一种香料，但通过长期接触和使用后，人们才发现甘松的根茎原来有极高的药用价值，它能够理气止痛，醒脾健胃，可以缓解乃至消除心慌、失眠、胃痛、胸腹胀满、头痛等症状。
3、甘松的三大功效与作用： 甘松能改善消化 甘松的健康来自于丰富的不饱和脂肪酸，比其他的食用油更加健康，不会造成身体内部的脂肪堆积，从而避免了血脂类疾病问题的产生。
4、二 、甘松能抗癌 甘松中的脂肪酸能够正常的抵抗癌细胞的增长，让血液中癌症因子得以更少的产生，所以甘松是抗癌的圣手这说法一点没有错。
5、甘松，又名香松、缬草，它是败酱科植物甘松的根及根茎，作为一味较为常用的中药材，它具有理气止痛、开郁醒脾的功效。下面我为大家整理了甘松的功效与作用，希望大家能够喜欢。
