1、大茴香有一定的镇痛作用。肝止痛 用于寒疝腹痛，腰痛，睾丸肿痛等症。可与同类药等同用。中和胃 用于胃寒呕吐，食欲不振等。其他作用 茴香醚具雌激素样作用和较强致敏作用。
2、．暧肝止痛：用于寒疝腹痛，腰痛，睾丸肿痛等症。可与同类药等同用。2．温中和胃：用于胃寒呕吐，食欲不振等。【临证应用】寒湿腰痛，本品炒研，每服6g，饭前盐汤送下。外以糯米炒热，盛袋，敷于痛处。
3、缓解腹痛腰痛，大茴香是一种比较温和的药物，能够缓解腹痛腰痛问题，有这些症状的人就可以使用这种材料，也可以和其他的药材搭配在一起使用，方法非常简单，只需要先把大茴香炒熟，在吃饭之前用盐汤服下就可以了。
抑菌作用 八角茴香水煎剂对结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用，其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、霍乱弧菌右寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌及一些常见病菌有较强抑制作用。
促进消化：大茴香中含有茴香油，这种物质可以起到刺激肠胃的作用，可以促进肠胃蠕动，促进消化。对于一些消化不良或是肠胃功能较差的人应该适量吃一些大茴香。
大茴香的功效与作用有很多，例如当出现食欲不振的事情也是可以通过大茴香来制作一些膳食。因为大茴香本身散发出的香气，能够刺激人的味觉。同时大茴香具有促进消化和肠胃蠕动的功能。
【中药概述】大茴香，别名舶上茴香、八角茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角，为木兰科常绿小乔木八角茴香树的果实。辛、温。归肝、肾、脾胃经。
缓解腹痛腰痛，大茴香是一种比较温和的药物，能够缓解腹痛腰痛问题，有这些症状的人就可以使用这种材料，也可以和其他的药材搭配在一起使用，方法非常简单，只需要先把大茴香炒熟，在吃饭之前用盐汤服下就可以了。
功效：散寒止痛、理气和胃。作用：适用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻、睾丸鞘膜积液。禁忌：阴虚火旺者禁服茴香。
促进消化：大茴香中含有茴香油，这种物质可以起到刺激肠胃的作用，可以促进肠胃蠕动，促进消化。对于一些消化不良或是肠胃功能较差的人应该适量吃一些大茴香。
炒锅上火、放油烧热，下香菇煸炒几下，放入桂皮，大茴香，黄炒，然后加酱油，白糖，精盐，适量，清水，加盖烧开后，用小火烧30分钟，让香菇松开，吸足卤汁，至汤少时加味精。
胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化不良的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。
