1、有助于控糖、减脂它还含有多种植物活性物质，如苦瓜素、苦瓜皂苷等，能够在一定程度上促进体内脂肪和多糖的分解、排出。
2、吃苦瓜的好处有1 抗癌 苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
3、清热解毒。适当适量的食用苦瓜能去除心中烦热，将体内的毒素排出，苦瓜用来凉拌最好不过了，这样能保留苦瓜所含的维生素，因为清炒的情况下会导致很多维生素营养成分大量丢失，加入食用油后清炒也会达不到理想的清凉败火效果。
4、常吃苦瓜对身体的好处如下：能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲苦瓜性味苦、寒，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、赤眼疼痛的人，适当食用苦瓜有很好的清热解毒的好处。
苦瓜泡茶的功效与作用 第一，其中含有丰富的维生素b维生素c以及各种矿物质，经常喝苦瓜茶，可以起到强身健体，增强免疫力的作用。第二，苦瓜中含有苦瓜苷，对于糖分的分解有很大作用，可以起到预防糖尿病的作用。
鲜苦瓜泡水的功效 美容养颜 美容养颜是鲜苦瓜泡水的主要功效之一，它可以促进皮肤细胞再生、增加皮肤弹性，同时还能加快人体代谢，体内的杂质和毒素会逐渐被排出体外。
益肝利尿有科学研究表明，经常喝苦瓜片泡的水对我们的肝脏和脾胃都有很好的保护作用，并且对降低高血压、高血脂以及高血糖这三脂也有很好的效果，同时也还有很好的益肾利尿功效。
苦瓜又称凉瓜，苦瓜片泡水代茶饮具有清热祛暑、清心明目、解毒的功效，对暑热烦渴、消渴、眼睛红肿疼痛、痢疾、疮痈肿毒有治疗作用。苦瓜为葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实，味苦，性寒。
苦瓜泡水喝的好处是有清暑涤热，明目解毒，缓解劳乏，开胃进食，益气壮阳之功效。苦瓜泡水喝的坏处是凡脾胃虚寒者不宜食用。食之令人吐泻腹痛。
1、有助于控糖、减脂它还含有多种植物活性物质，如苦瓜素、苦瓜皂苷等，能够在一定程度上促进体内脂肪和多糖的分解、排出。
2、吃苦瓜的好处好处1：清热祛暑 在炎热又高温的夏天，人会大量出汗，心情容易变得浮躁，也没有多大食欲，苦瓜性苦寒，对于暑热烦渴、中暑等不适反应的人群，适当吃些苦瓜有很好的清热祛暑的作用。
3、降糖减肥：苦瓜中含有大量的苦瓜素，这种物质不但能让人类过高的血糖降下来，还能抑制人体对糖类的吸收，也能减少脂肪向糖类的转化，而且它还能加快人体内脂肪的分解与代谢。
4、吃苦瓜有很多益处，苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，因此夏季可以适当食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，还具有排毒的功效。
5、能够清热解暑，因为从中医食疗的角度上来讲苦瓜性味苦、寒，对于暑热烦渴、口干的人，适当吃苦瓜有很好的清热解暑的功效。能够消肿解毒，对于咽喉肿痛、眼睛红肿的人，适当吃苦瓜有很好的消火解毒的功效。
6、苦瓜味苦，性寒凉。吃苦瓜可以降火，但是常吃如果脾胃不好的话刺激性也比较强。
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。
2、主要是指苦瓜的苦涩感。苦瓜被称为脂肪杀手，有明显的减肥效果，是一种不错的减肥食品。苦瓜中含有一种蛋白质脂质物质，可以刺激和增强免疫细胞吞噬体内癌细胞的能力，与生物碱中的奎宁一起在体内发挥着抗癌的作用。
3、保护机体苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
4、苦瓜的功效 清热解毒苦瓜有很好的清热解毒的功效，如果受得了苦瓜的味道，可以选择用凉拌苦瓜进行食用，不仅可以避免苦瓜的营养丢失，还可以凉血去热。
5、降低血糖 苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。促进食欲 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。
6、苦瓜可降血压。苦瓜是一种苦味食物，具有降血压的作用，用苦瓜做菜吃可以辅助治疗高血压。苦瓜可解毒。苦瓜具有解毒的功效，可以有效地减轻肝脏的负担，用来治疗肝病。苦瓜可明目。
