1、提高免疫力 鸡肉中含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、钾等营养物质，均是身体机能所需的营养素，因此经常适当食用有利于提高人体的抗病能力，适合生长发育、病后调养者食用。
2、鸡肉有健脾胃、补气血的作用；土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。
3、特别是鸡肫含有大量的消化物质，有很好的消食化积作用。公鸡属阳，补性不如母鸡 ；母鸡属阴，益与老人，老母鸡多用与产妇。公鸡肉宜与炒鸡丁，鸡丝，拌食。
4、适度的吃鸡肉，有彭中养血、健脾养胃、活气血、强筋壮骨的作用。并且鸡肉比猪肉脂肪少，不易长胖，想瘦的女士也大可放心出去吃。
5、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。土豆亦称马铃薯，属碳水化合物，是抗衰老的食物。
1、土豆烧鸡块是经典的家常菜，以土豆与鸡块为主料的菜肴，制作简单，营养丰富，口感良好，清热解毒。
2、土豆烧鸡块家常必备美味，以土豆与鸡块为主料的菜肴，制作简单，营养丰富，口感良好，清热解毒。鸡肉软烂鲜香土豆入味绵软，特别适合老人儿童食用。下面我来为大家详细讲解一下做法。
3、土豆炖鸡中的土豆含有的膳食纤维丰富，食用土豆后，停留在肠道中的时间较长，可以增加饱腹感，同时可以促进肠胃蠕动，促进机体毒素垃圾的排出，起到润肠通便的作用，能够防止便秘，预防肠道疾病的发生。降低血压。
4、因为鸡肉里面含有很多蛋白质，而且还含有非常多的维生素a，可以达到排除身体毒素以及活血效果，能够很好的保护皮肤以及美白皮肤。
5、土豆则是膳食纤维的佼佼者，对预防便秘、降低胆固醇非常有效。此外，土豆含有大量的维生素C，能够强化免疫系统，促进体内病毒、细菌的排出，还含有锌和锰等多种微量元素，可以有效地保护肝脏和帮助调节血压。
6、下洋葱和青椒；下好后翻炒收汁，让浓郁的汤汁充分的裹在所有食材上；出锅前可以撒点胡椒粉提味。土豆烧鸡块是经典的家常菜，以土豆与鸡块为主料的菜肴，制作简单，营养丰富，口感良好，清热解毒。
提高免疫力 鸡肉中含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、钾等营养物质，均是身体机能所需的营养素，因此经常适当食用有利于提高人体的抗病能力，适合生长发育、病后调养者食用。
氨基酸、脂肪、蛋白质和淀粉等。常吃土豆炖鸡快的好处：相比于其他肉类，鸡肉的热量更低，不易长胖；土豆富含纤维素，可以促进排便；鸡肉和土豆都富含钾元素，可以改善食欲；抗衰老、养护脾胃、益气润肠。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，预防心血管系统脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
特别是鸡肫含有大量的消化物质，有很好的消食化积作用。公鸡属阳，补性不如母鸡 ；母鸡属阴，益与老人，老母鸡多用与产妇。公鸡肉宜与炒鸡丁，鸡丝，拌食。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。土豆亦称马铃薯，属碳水化合物，是抗衰老的食物。
功效：温中益气、滋养五脏、补精添髓、固胎利产。蘑菇土豆炖鸡的做法如下：原料：鸡肉适量、蘑菇适量、土豆适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、花椒适量、大料适量、食用油适量。
1、提高免疫力 鸡肉中含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、钾等营养物质，均是身体机能所需的营养素，因此经常适当食用有利于提高人体的抗病能力，适合生长发育、病后调养者食用。
2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生； 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
3、与富含蛋白质的土豆同煮，味道可口，营养价值丰富，具有清热解毒的功效。
4、加鸡精即可。功效： 鸡肉性平、温、味甘，相对于猪肉、牛肉，其蛋白质含量更高，并且脂肪含量比较少。
第一步将鸡肉斩块。下锅焯水，焯水时放一点料酒去腥。锅中添加油，鸡肉1000克，马铃薯2个，红萝卜一个，姜蒜适当，生抽酱油2茶勺，盐一茶匙，白砂糖少量，山楂干一把，大料适当，麻椒少量。
首先把鸡肉切块，把土豆切块，再把土豆煎一下，再把鸡肉焯一下，然后起锅烧油放鸡肉和配料翻炒，接着放入开水炖即可。主料：鸡大腿500g，土豆300g。
大家在买到土鸡之后，要把相应的食材准备好，准备两个土豆和盐，油，老抽，鸡精，葱，姜，蒜，辣椒和花椒。
步骤1：鸡剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块待用，土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
把鸡掏好内脏后切成适合的块状，浸泡水里大约半小时左右去出掉腥味。把浸泡好的鸡洗干净后放在漏勺上控好多余水分。把准备好的土豆和胡萝卜洗干净后切成大块状。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
土豆炖鸡属于家常菜谱，主要原料是鸡肉、土豆；味道鲜美，色泽丰富，有营养，不腻味。 鸡肉炖土豆营养丰富，含有大量的维生素C，E，以及磷脂，蛋白质，脂肪，氨基酸等多种元素。
非常容易被吸收运用，有强壮身体、强壮身体的功效，此外带有对人体健康成长发育具有重要功效的鞘磷脂类，对缺乏营养、畏冷、疲乏疲惫等有非常好的饮食疗法功效。适度的吃鸡肉，有彭中养血、健脾养胃、活气血、强筋壮骨的作用。
由于鸡肉炖土豆可以提高机体免疫力。脾胃虚寒中气不足可以使用一些土豆炖鸡腿适量的食用可以增进食欲促进肠道提高等功效。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。3，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。
