1、水瓜。潮汕话中枕头瓜是指水瓜，水瓜是一种蔬菜，该菜种在南方地区十分常见。水瓜是一年生栽培，落叶植物，多栽培于菜地或村庄附近或屋舍旁，为夏季常见的瓜类。
2、潮汕话刺瓜是黄瓜。它属葫芦科甜瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。
3、瓜咸在潮汕地区也被称为田瓜。它是由一种阳江市特有的瓜，学名叫白瓜，经过腌制和日晒而成的。
4、蕃瓜和兰瓜都是南瓜的地方称呼，南瓜在潮汕地区俗称“番瓜”。南瓜是葫芦科南瓜属的植物。
竹瓜其实是北瓜，因为有些地方没有北瓜这种东西，所以感觉好像没有北瓜这种东西。北瓜虽然对种植环境和土壤要求不是很严格，但也可能因为不太好吃而不能广泛种植。
作物茂盛：大部分农作谷子米稻竹瓜果蔬等种类都会在夏季迎来丰收的时刻，为人们提供大量新鲜食物。这是农民忙碌于田间地头，进行耕作和收割的重要时节。
象形就是依照事物的形体，描绘出它的轮廓和特征。这种依照事物的形体描绘而成的文字就称象形字。如：日月目山 象形字的特点很明确，就是许慎所说的“画成其物，随体诘诎”。许慎的界说是就汉字“造文之初”的情形说的。
潮汕竹瓜是潮汕家常菜。潮汕竹瓜学名是云南小瓜，又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。竹瓜是葫芦科南瓜属植物，外皮光滑，有纵长线条，汁多类似于北方的丝瓜。属于潮汕家常菜的一种，因种植环境和土壤原因北方没有。
